7月18日下午,由中国国际茶文化研究会指导、广东省茶文化研究会主办,广东省茶文化研究院、广东省粤东技师学院、深圳潮人海外经济促进会协办的第三届凤凰单丛民间斗茶赛在汕头龙湖宾馆圆满落幕。

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观茶、品茶、谈茶、斗茶……30款经过初赛筛选出的凤凰单丛茶样现场一争高下,赛事从下午3点开始持续近3个小时。今年赛事选择汕头龙湖宾馆(新楼)一楼会议厅作为决赛会场,并通过图文、视频进行现场直播,邀请各界人士共同观看茶赛盛况。决赛特邀数位茶叶专家联合坐镇,把关专业评审。赛事采用择优淘汰法,分为半决赛和决赛,半决赛采用十进二制,决选出六名特等金奖,决赛采用六进一制,决选出最后的茶王。经过数轮茶叶评审后,潮善聚茶轩的“老丛蜜兰香”摘取本届斗茶赛“茶王”桂冠。

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由广东省茶文化研究会主办的凤凰单丛民间斗茶赛已成功举办三届,不断成熟成长,是国内首个关于凤凰单丛茶的高规格、权威性、专业性的赛事,也是迄今为止知名度最高、参与范围最广泛、影响力最大、凝聚力最强的凤凰单丛茶赛事。“这是一项面向所有凤凰单丛生产、流通、消费单位的赛事,摆脱了长期以来茶叶品质单由专家评定的局面,将话语权交到了面向终端零售市场的茶商手中。” 广东省茶文化研究院院长林楚生赛后向记者介绍道, 该项赛事下来将继续以繁荣单丛茶文化、振兴单丛茶产业为己任,努力促进凤凰单丛全面、持续、健康发展,走向品牌化、规模化、智能化、多元化的现代茶业发展新道路。

来源:汕头日报

记者:张丽纯 实习生张思驰